Review en ervaring met de Weber Traveler BBQ

Hier kan je onze review en ervaring met de Weber Traveler BBQ lezen. Na een paar jaar gebruik te hebben gemaakt van de compacte camping BBQ van Lotusgrill wilde we toch ook een wat grotere BBQ gaan uitproberen voor op de camping. Na de voor- en nadelen te hebben overwogen van houtskolen vs gas vs elektra zagen we dat Weber net met de nieuwe Traveler op de markt kwam. Een gas BBQ die ook meteen een mooie standaard heeft en die compact op te bergen is. Dat klinkt als muziek in de oren! Omdat de BBQ nog vrij nieuw is waren er niet zo veel recensies over te vinden, maar de reviews die er waren klonken positief, dus de aankoopbeslissing was gemaakt.

Review en ervaring met de Weber Traveler : Formaat en Travel

Volgens het promo filmpje van Weber is de BBQ ook geschikt om mee te nemen op een wandeltocht. Inderdaad, de Weber heeft mooie wieltjes en je kan hem achter je aan trekken, maar een echte wandeltocht de bergen in lijkt mij toch niet ideaal door het gewicht en de grootte. Ook door het mulle zand kan het wel moeite kosten om de Weber Traveler voor te trekken.

Wel kan de BBQ heel gemakkelijk in-en uit worden geklapt waardoor deze vrij compact is en je kan hem dan zo je (tent) schuurtje in rollen. De deksel wordt bij het inklappen direct vergrendeld, dus wees niet bang dat je je zware gietijzeren roosters gaat verliezen.

De Weber Traveler werd geleverd in een enorme grote doos die niet makkelijk op te tillen was door 1 persoon. Maar, zodra de Weber uit de doos is gehaald is het een kwestie van de wieltjes erop klikken en je bent klaar om mee te rondrijden.

Het is een gas BBQ en Weber adviseert de kleine gastankjes te gebruiken. Deze zijn per 3 te koop in de Weber verkooppunten of via het internet. De gastankjes schroef je heel makkelijk op het aansluitpunt. Ik kom hier later nog op terug.

Om de BBQ op de camping te krijgen moest deze in de auto. Hier liepen we tegen een groot probleem aan, de BBQ past niet in onze kofferbak. Niet in de lengte en niet in de breedte. Nu hebben we niet de grootste kofferbakken in onze auto’s, maar het is wel een puntje van aandacht. In een stationwagen zal het waarschijnlijk geen probleem zijn. Vooral de hoogte van de BBQ ingeklapt (hoewel dit al zeer compact is vergeleken met de Weber Q BBQ’s) was de bottleneck. Gelukkig pastde Weber Traveler wel op de achterbank. Dus op naar de camping!

De Weber uitklappen is heel gemakkelijk, hou je voet op de onderste bar, ontgrendel het rode lipje (niet vergeten) en je haalt met 1 hand de Weber omhoog totdat deze klik doet en hij staat. Vervolgens het gasbusje erop schroeven en je kan BBQ-en. De Traveler heeft standaard een drietal haakjes om je BBQ gereedschap op te hangen. Mijn ervaring is dat ik momenteel alleen de spatel en de tang gebruik. De Weber BBQ vork hangt er gezellig voor de sier bij, maar had ik achteraf gezien niet hoeven te kopen.

De Weber Traveler maakt gebruik van 1 grote ring waar de vlammetjes uitkomen. De Traveler heeft verschillende standen, hoog medium laag. Advies: Zet de BBQ aan op de hoogste stand. Wacht even en zet daarna de stand pas lager op de gewenste temperatuur. De laagste stand houdt de temperatuur ongeveer op 150 graden. De hoogste stand maakt het mogelijk om hele hoge temperaturen te bereiken, ik geloof dat deze 300 graden is.

Zodra je de deksel opent gaat wel een deel van de warmte verloren. De Traveler heeft een ingebouwde temperatuurmeter op de deksel en aan de achterkant zitten ventilatiesleuven (niet aanpasbaar) waardoor overtollige warmte weg kan. Indirect BBQ-en is NIET mogelijk met de Weber Traveler maar je BBQ voedsel ligt niet direct boven de vlammetjes omdat hier nog een zeer stevig rooster bovenzit. Het griloppervlakte is echt groot.

Review en ervaring met de Weber Traveler : Het gasverbruik

Het gasverbruik is wel iets waar je op moet letten. Omdat het gril oppervlakte zo groot is, is ook het gasverbruik hoog. Met een klein gasbuisje kan je ongeveer 2 tot 3 uur BBQ-en (afhankelijk van de stand uiteraard). Na 2 dagen intensief BBQ-en was ons eerste gasbuisje leeg. Deze kan je gemakkelijk vervangen: gasbuisje eraf schroeven en nieuwe erop. Maar onze tip: koop een gasslang adapter van weber zodat je een grote gasfles kan gebruiken.

Er zijn verschillende Weber adapters te koop. Welke je nodig heb is afhankelijk van het type gasfles. Voor Benegas flessen heb je de Weber 8484 nodig (Nederlands adapter, zie plaatje hieronder).

Voor Belgische gasflessen heb je waarschijnlijk de Weber 8485 nodig (plaatje hieronder)

Laat je goed informeren of de adapter gasslang wel op je gasfles gaat kopen want de adapters zelf zijn rond de 45 euro per stuk.

Natuurlijk ben je wel minder mobiel als er een grote gasfles aanhangt. Als je de Weber Traveler wilt inklappen dan moet je sowieso de gasbuisjes, dan wel de grote gasfles verwijderen (de slang kan je laten zitten).

Review en ervaring met de Weber Traveler : Handige accessoires

Omdat ik niet alleen graag kook, maar ook graag bak en experimenteer met eten, was de keramische taartvorm onmisbaar. Deze gebruik ik ook voor het BBQ-en van kleinere dingetjes zoals Gamba’s met knoflook in olijfolie. Daarnaast had ik nog de grillplaat van de lotusgrill die ik gebruik om meer indirect te BBQ-en. Ook een klein roostermandje op pootje ontbreekt niet om broodjes te bakken (anders branden ze vrij snel aan als ik ze direct op het rooster leg). Dit hoeven natuurlijk niet per se producten van Weber zelf te zijn.

Wat ik wel echt een top accessoire van Weber vindt is de Weber Igrill 2. Deze heeft standaard twee temperatuur meters die je in je vlees en of in de BBQ zelf kan steken (om de omgevingstemperatuur te meten voor het geval je de thermometer van de BBQ zelf niet goed vindt). En het grote voordeel. Je kan via de Weber app niet alleen op je telefoon, maar ook op je smartwatch een melding krijgen als het vlees klaar is! Op deze manier voorkom ik dat we ofwel rauwe/koude producten eten ofwel dat de worstjes zo droog zijn geworden dat we een liter saus nodig hebben om de worstjes door onze slokdarm weg te kunnen spoelen.

Wat ook een must have is, is de BBQ handschoen van Weber. Ze komen in twee maten: S/M en Large/XL. Pas ze in de winkel want je wilt echt niet dat deze te groot en/of te klein is. Het voordeel van deze handschoenen zijn dat ze ontzettend goed tegen de hitte kunnen en je houdt perfecte grip.

Hoes ter bescherming

Mijn ervaring met mijn vorige Gietijzeren Weber gas BBQ is dat een hoes niet nodig is. Ook Weber vermeld dit op de site. Maar om het zekere voor het onzekere te nemen heb ik nu wel een hoes genomen. Standaard heeft Weber voor de Weber Traveler een transporthoes. Deze is heel handig om de Weber in de auto te vervoeren, waarbij je auto schoon blijft. Let op, deze hoes is helemaal niet geschikt om als beschermhoes te gebruiken als je hem uitgeklapt hebt staan. Ook beschermd de transporthoes niet tegen de regen. De hoes die wel perfect om de Weber Traveler past en goed beschermd tegen regen is de beschermhoes voor de Q2000 van Weber. Ook de gasfles kan je aan de onderkant mooi erbij stoppen om hem uit de zon te houden. Tijdens het BBQ-en moet je de hoes natuurlijk wel verwijderen 😉

Weber Traveler schoonmaken

Voordat ik begin met BBQ-en zet ik de BBQ op de hoogste stand voor een paar minuten en dan schraap ik met een harde borstel met kleine metalen haartjes over het rooster. Het vuil gaat er dan gemakkelijk vanaf en wordt meteen verbrand door het vuur. Het grote voordeel hiervan is dat je gaatjes niet verstopt kunnen worden met vuil dat je van het rooster af schraapt. Let op dat je een borstel met een lange steel gebruikt anders wordt het erg heet en gevaarlijk aan je armen.

Om de Weber bak schoon te maken heb ik de schoonmaak set voor gas BBQ’s gekocht met een klein borsteltje en een schraper voor de bak. Als de BBQ afgekoeld is haal ik de roosters eraf, en met een schuursponsje (of sponsje van Weber) en wat afwasmiddel en water maak ik het rooster schoon. De bak zelf schraap ik schoon met het spateltje uit de schoonmaak set en alles komt in het lekbakje. Je kan hier een aluminium lekbakje in plaatsen en deze om de zoveel tijd vervangen. Wil je echter minder afval produceren dan kan je het perfect zonder lekbakje doen en het standaard bakje elke keer na gebruik even goed schoonmaken.

Specificaties van de Weber Traveler, afkomstig van de Weber website www.weber.com:

Conclusie

Ben ik fan van de Weber Traveler? Jazeker, zeker in combinatie met de IGrill2 en de Weber handschoenen kan de BBQ niet meer mislukken. Het heeft een groot grilloppervlakte, is zeer snel op temperatuur en je kan er werkelijk van alles, van voorgerecht tot dessert en taarten mee maken. De additionele adapter voor grote gasflessen maakt het gelukkig mogelijk om ook grote gasflessen aan te sluiten.

Na gebruik koelt de BBQ snel af en kan je hem gemakkelijk opbergen. Schoonmaken is ook relatief makkelijk en je hebt geen houtskool rommel.

Minpuntjes zijn er natuurlijk ook:

• de Weber Traveler past niet in onze kofferbak
• de prijs van de BBQ en accessoires lijkt in eerste instantie hoog, maar ik weet zeker dat je er jaren plezier van gaat hebben.
• de kleine gasflesjes gaan maar 3 uur mee
• het is een gas BBQ, dus je hebt geen houtskoolsmaak

Meer informatie? Weber België of Weber Nederland

En kijk vooral ook eens op deze link van Weber, met handige Q&A en filmpjes over de Weber Traveler.

Nieuw: Weber traveler Compact

In mijn vorige review schreef ik al dat ik dolblij was met onze overstap naar de Weber Traveler gas-BBQ voor op de camping. Maar eerlijk is eerlijk: die enorme kofferbak-bottleneck bleef knagen. Het paste simpelweg net niet lekker in onze auto. Alsof Weber onze blog gelezen heeft, kwamen ze niet veel later met de oplossing: de Weber Traveler Compact (in de wandelgangen ook wel de ‘Mini’ genoemd)! Omdat de grote broer zo goed beviel maar wat onhandig groot was, moesten we deze compacte variant simpelweg ook uitproberen. Is kleiner in dit geval ook echt beter?

Formaat en Travel: Past hij wél in de kofferbak?

Ja, ja en nog eens ja! Waar de originele Traveler met zijn breedte nogal eens voor logistieke uitdagingen zorgde, is de Compact-versie zo’n 20% kleiner en een flink stuk lichter (ongeveer 17 kilo in plaats van de ruim 22 kilo van zijn grote broer). Met een breedte van zo’n 80 cm schuif je hem nu wél zonder moeite in de achterbak van een normale compacte gezinsauto. Geen gedoe meer met een bezette achterbank!

Het inklapmechanisme werkt gelukkig nog exact even geniaal. Voet op de bar, hendel indrukken en hij zakt soepel in elkaar. Ook hier vergrendelt de deksel automatisch, dus de zware gietijzeren roosters blijven veilig op hun plek tijdens het rijden. Het rijden over het campingterrein gaat door het lagere gewicht zelfs nog net iets soepeler, al blijft mul zand natuurlijk een uitdaging voor wieltjes.

Het grilloppervlak: Lever je veel in?

Dit was vooraf mijn grootste angst. De grote Traveler heeft een gigantisch kookoppervlak, dus hoe zit dat bij de ‘Mini’? Nou, dat valt reusachtig mee! Hoewel de BBQ een stuk smaller is, kun je er nog steeds gemakkelijk 9 tot 12 hamburgers tegelijk op kwijt. Voor een gezin van 4 personen (en zelfs als er wat campingburen aanschuiven) is dit meer dan genoeg ruimte.

Het rooster is nog steeds gemaakt van dat heerlijke, zware met porselein geëmailleerde gietijzer. Dit houdt de hitte perfect vast, waardoor je die prachtige ‘grillstrepen’ op je vlees krijgt.

Gasverbruik, temperatuur en het zijtafeltje

De Compact maakt gebruik van 1 roestvrijstalen brander met een vermogen van 3,2 kW (iets minder krachtig dan de 3,8 kW van de grote, maar logisch vanwege de kleinere kuip). Het grote voordeel hiervan? Je gasbusje gaat langer mee! Waar de grote variant de kleine Weber gasbusjes er in 2 tot 3 uur doorheen jaagt, springt de Compact net wat zuiniger met de brandstof om.

De temperatuur is nog steeds perfect te regelen via de draaiknop en de bekende thermometer op de deksel. Hij tikt binnen no-time de 300°C aan voor het dichtschroeien van een goede steak.

Wel een belangrijk puntje van aandacht: omdat de hele BBQ een stuk smaller is geworden, is het ingebouwde zijtafeltje nu helaas ook wel erg klein uitgevallen. Waar je bij de grote Traveler moeiteloos een grote schaal met vlees én je tang kwijt kon, moet je op dit tafeltje echt een beetje passen en meten. Een bordje lukt nog wel, maar daarna houdt de ruimte snel op.

Handige accessoires en schoonmaken

Goed nieuws voor de mensen die al accessoires hebben: je vertrouwde Weber IGrill 2 en de hittebestendige BBQ-handschoenen werken hier natuurlijk net zo perfect bij! Omdat de kuip iets compacter is, moet je bij taartvormen wel even goed nameten of de diameter past, maar de officiële Compact-accessoires zijn volop verkrijgbaar.

Het schoonmaken is ongewijzigd makkelijk: even op de hoogste stand schoonbranden, borstelen met de lange staalborstel en het vet onderin wegschrapen naar het opvangbakje. Dit bakje zit aan de voorkant en is zo bereikbaar.

Conclusie: Moet je voor de grote of de ‘Mini’ gaan?

Ben ik ook fan van de Weber Traveler Compact? Absoluut. Als ik nu opnieuw zou moeten kiezen, werd het zéker deze Compact-variant. Hij levert weliswaar een klein stukje grilloppervlak in, maar je krijgt er bérgen praktisch gemak voor terug.

Pluspunten vergeleken met de grote Traveler:

• Past wél probleemloos in vrijwel iedere kofferbak.
• Een flink stuk lichter (17 kg vs 22 kg) en dus makkelijker hanteerbaar.
• Iets zuiniger met het gasverbruik dankzij de compactere kuip.

Minpuntjes:

• Het grilloppervlak is kleiner (hoewel nog steeds groot genoeg voor 4+ personen).
• Het handige zijtafeltje is nu helaas wel erg klein geworden.
• De prijs blijft stevig (het is en blijft een echte kwaliteit-Weber).

Voor wie een grote stationwagen, SUV of caravan heeft, blijft de originele Traveler een prachtig bakbeest. Maar moet je woekeren met de ruimte in de auto en wil je tóch die échte, luxe Weber-ervaring op de camping? Dan is de Traveler Compact / Mini jouw absolute droom-BBQ!